Corbera de Llobregat impulsa la segona edició de l’Escudella del Pessebre Vivent per dinamitzar la gastronomia local durant el Nadal

L’Ajuntament de Corbera de Llobregat, a través de Turisme Corbera i amb la col·laboració de la Diputació de Barcelona i la dels establiments participants, posa en marxa la segona edició de l’Escudella del Pessebre Vivent, una campanya gastronòmica que tindrà lloc del 28 de novembre de 2026 al 9 de gener de 2027.

Després de la bona acollida de la primera edició, la iniciativa torna amb la voluntat de promoure la gastronomia del territori, reivindicar l’escudella com un dels plats més representatius de la cuina catalana i ampliar l’experiència de les persones que visiten el Pessebre Vivent de Corbera, convidant-les a descobrir l’oferta de restauració del municipi i de l’entorn.

Sis restaurants i sis maneres de preparar l’escudella

La campanya compta enguany amb la participació de sis restaurants: Can Fisa, Fuji Sushi Bar, La Llar del SEC i El Cup, de Corbera de Llobregat; l’Amarena, de La Palma de Cervelló, i l’Hotel Golf Can Rafel, de Cervelló.

En aquesta segona edició, El Cup i l’Amarena s’incorporen per primera vegada a la iniciativa.

Cada establiment elaborarà la seva pròpia interpretació de l’escudella, un plat estretament vinculat a la tradició culinària catalana i a les celebracions nadalenques. La proposta vol posar en valor tant les receptes més tradicionals com les elaboracions més creatives, tot mostrant la diversitat i la personalitat de cada cuina.

Una proposta que connecta gastronomia i tradició nadalenca

L’Escudella del Pessebre Vivent vol reforçar la vinculació entre l’activitat gastronòmica i una de les manifestacions més representatives del Nadal a Corbera de Llobregat: el Pessebre Vivent.

Amb aquest objectiu, les persones que presentin una entrada del Pessebre Vivent en qualsevol dels restaurants participants rebran un petit obsequi, que serà diferent segons l’establiment.

A més, totes les persones que tastin l’Escudella del Pessebre podran participar en el sorteig d’un àpat per a dues persones, valorat en 80 euros, en un dels restaurants adherits a la campanya.

Informació i establiments participants

Les propostes gastronòmiques de cada restaurant, els establiments participants i les condicions dels avantatges de la campanya es poden consultar al web municipal, dins l’apartat de Turisme Corbera:

Escudella del Pessebre Vivent – Turisme Corbera

Amb aquesta segona edició, Corbera de Llobregat continua apostant per la promoció del producte gastronòmic i de la restauració del territori, i per generar sinergies entre les activitats turístiques i les tradicions que formen part de la identitat nadalenca del municipi.